Certificazioni di qualità
Per tutelare la salute nostra e dei nostri clienti
Le certificazioni, garanzia di qualità
Terre di Chiarabaldo è oggi un'azienda biologica di montagna. Prima della fondazione,i prodotti delle nostre colture erano destinati direttamente a noi, al nostro consumo familiare. Abbiamo quindi sempre posto molta attenzione a coltivare in modo naturale.
Con la nascita dell'azienda ho fortemente voluto certificare questo nostro modo di pensare e di lavorare per poter fornire al cliente una garanzia della qualità e della naturalezza del nostro prodotto.
Il certificato Biologico
Il CCPB, organismo di certificazione e controllo dei prodotti agroalimentari e “no food” ottenuti nel settore delle produzione biologica, eco-compatibile ed eco-sostenibile, ci ha seguiti nel percorso di certificazione.
L'attestazione dell'attività biologica, contenente tutte le colture presenti in azienda, è consultabile sul sito www.sian.it
Prodotto di montagna
Le nostre colture crescono sui monti dell'appennino modenese. Nel 2018 il Mipaaf ha realizzato il logo di qualità "prodotto di montagna" per identificare le colture prodotte ed eventualmente trasformate in zone montane.
La coltivazione montana è un valore aggiunto che è giusto riconoscere, quindi, possedendo tutti i requisiti necessari, abbiamo deciso di aderire, ottenendo l'autorizzazione ad apporre il logo sui nostri prodotti.
L'elenco dei produttori autorizzati è consultabile sul sito della Regione Emilia Romagna.
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