I nostri
trasformati
Raccolti al giusto punto di maturazione, frutta e verdura vengono lavorati in giornata.

Vetrina dei prodotti

I nostri trasformati sono il risultato della lavorazione dei nostri prodotti aziendali e, solo in caso di materie prime non coltivabili nelle nostre zone, di prodotti di aziende biologiche fornitrici altamente qualificate.

Tutte le composte sono disponibili in vasetti da 210g o da 310g. Lo zafferano viene confezionato a richiesta in vasetti di vetro a partire da 0,10g, la dose necessaria per la preparazione di quattro porzioni.

Stiamo lavorando per l'attivazione dell'eshop. Nel frattempo è possibile inviare gli ordini utilizzando il modulo in fondo alla pagina o contattandomi telefonicamente. Il costo della spedizione con Poste Italiane è di €6,50.

Vetrina dei prodotti

  • Composta di ALBICOCCHE

    Una composta dal gusto naturalmente dolce e dal retrogusto lievemente aspro.

  • Composta di ALBICOCCHE E ZAFFERANO

    La classica composta di albicocche incontra gli stimmi del nostro zafferano che le regalano un delicato e inconfondibile aroma. 

  • Composta di CILIEGIE E DURONI

    La dolcezza delle nostre ciliegie giambelle e la corposità dei duroni danno origine a questa gustosa composta.

  • Composta di CIPOLLE e ACETO BALSAMICO

    Il tradizionale abbinamento tra fili di cipolla rossa di tropea e aceto balsamico di Modena igp, ammorbidito da un lieve tocco di miele di montagna. 

  • Composta di CIPOLLE E COGNAC

    Un gusto deciso ideale da abbinare a formaggi stagionati. 

  • Composta di FICHI E LIMONE

    L'aspro del succo di limone e delle zeste candite contrastano con la dolcezza naturale dei nostri fichi bianchi.

  • Composta di FRAGOLE

    Dal fragoleto al laboratorio per preservare le qualità organolettiche e valorizzare gli zuccheri della frutta.

  • Composta di FRAGOLE e MENTA

    Le foglioline di menta conferiscono fresca nota aromatica a questa composta dal sapore dolce e deciso.

  • Composta di FRAGOLE, LAMPONI E ZENZERO

    Questa composta racchiude un connubio tra la dolcezza della fragola, l'acidità del lampone, privato della maggior parte dei suoi semi, e la piccantezza dello zenzero. La consistenza risulta abbastanza fluida.

  • Composta di FRUTTI DI BOSCO

    Lamponi, fragole, more e mirtilli si uniscono nella nostra composta di frutti di bosco, ricca di sapore e lievemente aspra.

  • Composta di LAMPONI GIALLI E ROSSI

    Una composta vellutata, grazie all'eliminazione della maggior parte dei semi, e dal sapore aspro.

  • Composta di MARASCHE

    Simile all'amarena, la marasca si contraddistingue per il suo retrogusto piacevolmente aspro.

Azienda Agricola Biologica Terre di Chiarabaldo

 SEDE LEGALE

Via G. Dossetti, 4/2 - Loc. Salvaterra - 42013 Casalgrande (RE)

SEDE OPERATIVA

Via Serravalle - Loc. Casine - 41029 Sestola (MO)

P.IVA 02771490352 - CF CNTLSE82R62H223Q

PEC: terredichiarabaldo@cia.legalmail.it

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