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Con i mirtilli del nostro Appennino creiamo questa composta dalla consistenza compatta e dal sapore lievemente aspro.

Composta di MIRTILLI neri dell'Appennino

€5,50Prezzo
Quantità
Esaurito
  • Ingredienti: mirtilli americani, zucchero di canna. Tutti gli ingredienti sono da agricoltura biologica.

  • Per la produzione della nostra confettura di mirtilli utilizziamo i mirtilli dell'Azienda bioligica Antica Via Romea di Fanano.

    Come per le altre composte delicate, la cottura avviene utilizzando il metodo del sottovuoto che, concentrando naturalmente il prodotto a basse temperature, permette di valorizzare gli zuccheri naturali della frutta e di aggiungere quantità minime di zucchero. Si preservano inoltre le qualità di colore e organolettiche del frutto.

    CERTIFICAZIONI

    - Prodotto di Montagna

    - Prodotto Biologico

Azienda Agricola Biologica Terre di Chiarabaldo

SEDE E LABORATORIO
Strada San Lorenzo, 21 - Loc. Casine - 41029 Sestola (MO)
SEDE OPERATIVA
Via Serravalle, 4 - Loc. Casine - 41029 Sestola (MO)
P.IVA 02771490352 - CF CNTLSE82R62H223Q
PEC: terredichiarabaldo@cia.legalmail.it

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psr emilia romagna
prodotto di montagna
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